計算卡路里:減少數量和更多的營養食物

作者Jonathan Bailor和Catherine Britell

痴迷於計算卡路里可能是一個偉大的方式來搶占和懲罰你自己的健康。當你每一次計算卡路里吃東西時,你會採取什麼是一個快樂,快樂和培養的經驗,並將其變成剝奪,壓力和消極的自我討論的來源。當你一直強迫自己做幾個小時的運動,嚴格地消除一定量的卡路里,你會從體力活動中獲得所有的樂趣。

現在是時候打破你的卡路里計數的監獄了!看看這些藉口是否有共鳴?

但是,如果我停止計算卡路里,我不會增加體重?其實,這是你吃的食物的質量 – 而不是那種食物的熱量 – 決定了它對新陳代謝的作用。許多研究(動物和人類)已經表明,與含有相同數量的卡路里的營養飲食相比,垃圾食品飲食將導致明顯更多的體重增加。此外,計算卡路里本身的行為可能會導致體重增加。當我們有意識地計算和限制我們的卡路里,我們的皮質醇水平上升。結果,我們的胃口增加,我們渴望加工脂肪和含糖食物,我們的身體存儲腹部脂肪。所以,我們做減肥的事情實際上可能會有相反的效果!

但是,如果我不跟踪卡路里燒傷,我將如何知道多久才能解決?其實,身體的功能 – 如消化食物,取代舊的組織,思考,呼吸和循環你的血液 – 燃燒你攝入的熱量的60%到70%。你也會燃燒大量的熱量,例如進行垃圾,洗澡,烹飪晚飯,做愛,讓孩子穿上衣服。這些活動的加熱熱量比您在跑步機上半小時內燃燒的多一倍。因此,可持續燃燒更多熱量的方法是通過建立更強大和更多的代謝活躍肌肉,提高您的整體代謝率,並通過適當的營養和運動改變您的脂肪燃燒激素。

但是,卡路里計數是我知道的唯一減肥技術。嘗試這樣:每天吃兩粒不含澱粉的蔬菜,三至六份營養密度蛋白質(海鮮,草食牛肉或有機雞肉)和三至六份全食脂肪,以滿足您的飢餓如鱷梨,椰子,可可,橄欖,雞蛋或澳洲堅果。如果你願意,每天添加一兩份低果糖水果,如草莓,藍莓或橙子。當你餓了的時候吃飯,當你吃飽的時候停下來,再餓一次再吃飯。每星期一次進行10分鐘的最大肌肉群的高抗力偏心力量訓練,每週一次,10分鐘的高強度和無衝擊爆發活動(如固定式自行車上的間歇訓練)。舞蹈,學習,唱歌,玩耍,愛與笑。這些簡單的改變將優化您的脂肪激素,並使您的代謝健康 – 也更快樂。

健康,美味的食譜,來自“暢食”雜誌。

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